Luís Taborda Barata coordena a Linha temática 3 – Hormonas, Infeção, Inflamação e Metabolismo do RISE-Health. É Professor Catedrático de Medicina na Faculdade de Ciências da Saúde da Universidade da Beira Interior (UBI) e diretor do Departamento de Alergia e Imunologia Clínica da Unidade Local de Saúde (ULS) da Cova da Beira.
 
Graduou-se em Medicina pela Universidade de Coimbra em 1987 e fez formação clínica em Imunoalergologia nos Hospitais da Universidade de Coimbra (HUC) e no Royal Brompton Hospital (RHB), em Londres, de 1990 a 1998. Em 1993, fez mestrado em Imunologia pela Universidade do Porto e, em 1998, concluiu o doutoramento em Medicina (Imperial College, Londres), com um trabalho sobre os mecanismos das doenças alérgicas. Como alergologista, regressou ao National Heart and Lung Institute para estudar os mecanismos de alergia e ao Royal Brompton Hospital (RHB), como Consultor Honorário.

Contribuiu para estabelecer a nova escola médica da UBI, onde assumiu responsabilidades como primeiro presidente do Departamento de Ciências Médicas, primeiro e atual Coordenador do Centro de Investigação em Ciências da Saúde da UBI (CICS-UBI), diretor da Faculdade de Ciências da Saúde, Presidente do Centro Académico Clínico das Beiras (CACB) e Diretor do curso de Medicina.

Nos últimos anos, assumiu responsabilidades como membro de painéis de avaliação de várias organizações (por exemplo, coordenador do Conselho Científico da Fundação para a Ciência e a Tecnologia, representante em Portugal do Global Alliance against Chronic Respiratory Diseases – GARD – Organização Mundial da Saúde, membro do Conselho Nacional de Ciência, Tecnologia e Inovação, nomeado pelo Primeiro-Ministro) e tem desempenhado papéis relevantes na promoção de projetos colaborativos nacionais e internacionais, enquanto, como investigador, tem estado envolvido na translação do conhecimento em políticas sobre doenças respiratórias e alérgicas, contribuindo para mudanças nas políticas de saúde e nas práticas.